β-胡萝卜素是食物中为常见的,也是维生素A原的典型代表。福建叶绿素一般哺乳动物所获得的维生素A中,有2/3是来自β-胡萝卜素,像是绿叶蔬菜、橙色蔬菜(胡萝卜、红薯、南瓜等)还有鸡蛋都有β-胡萝卜素。叶绿素厂家我们之所以认为β-胡萝卜素重要,也正是因为它维生素A原的属性。
【红色】甜菜红,来自甜菜根,常用于酸奶、冰激凌等,对酸碱度稳定,火龙果果皮中的色素也是它。福建叶绿素胭脂红,来自胭脂虫,是一种寄生在仙人掌上的昆虫,原产南美,主要用于糖果、饮料,对光、热稳定。花青素,常见于紫色喝黑色的果蔬。叶绿素厂家比如茄子、桑葚、蓝莓、葡萄等,它对酸碱度敏感,酸性呈红色,碱性呈蓝色,常用于糖果、饮料、果冻等。
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