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姜黄素能改善脑功能并降低大脑疾病风险。以前曾认为神经元在幼儿后不能分裂和增殖。然而，现在已知道会发生。广州β-胡萝卜素神经元有能力形成新连接，但在大脑特定区域，而且能增殖并增加数量。β-胡萝卜素生产厂家该过程的主要驱动因素之一是脑源性神经营养因子：一种脑功能的生长激素。许多常见大脑疾病与这种激素减少有关，如抑郁和阿尔茨海默氏病等。

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姜黄素静脉注射对血压无明显影响，对肾上腺素、组胺和乙酰胆碱引起的血压亦无明显影响。广州β-胡萝卜素用姜黄素灌胃能对抗垂体后叶素静脉注射引起的大鼠心电图S-T、T波变化，灌胃还能增加小鼠心肌营养性血流量。β-胡萝卜素生产厂家姜黄素对血小板聚集及血液粘度有明显影响，正常人体外实验姜黄素浓度为1×10(-4)mol/L，显著抑制血小板聚集。

发炎是很重要的人体功能。它帮助抵御外来入侵物，并在修复损伤方面扮演一定角色。广州β-胡萝卜素如果没有发炎，细菌等病原体很容易控制身体并杀死我们。尽管急性炎症有益，但慢性会变成问题，并会不恰当的抵抗身体自身组织。β-胡萝卜素生产厂家实际上，许多慢性疾病都与长期低水平炎症有关，如心脏病，癌症，代谢综合征，阿尔茨海默氏症和各种退化性疾病等。因此，能帮助抵御慢性炎症的任何事情都对预防，甚至治疗这些疾病有好处。由于姜黄素有很好的抗炎作用，因此与有些消炎药一样有效。

保护胃黏膜。广州β-胡萝卜素姜黄还能保护我们的胃黏膜，因此对消化系统有一定的保护作用。β-胡萝卜素生产厂家所以患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者食用姜黄也会有改善的作用。