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④治臂背痛，非风非痰：姜黄、甘草、羌活各一两，白术二两。每服一两，水煎。山东紫草红腰以下痛，加海桐皮、当归、芍药。（《赤水玄珠》姜黄散）⑤治室女月水滞涩，调顺营气：姜黄、丁香、当归（切，焙）、芍药各半两。上四味，捣细罗为散，每服二钱匕，温酒调下。紫草红生产厂家经脉欲来，先服此药，不拘时候。（《圣济总录》姜黄散）⑥治经水先期而至，血涩少，其色赤者：当归、熟地、赤芍、川芎、姜黄、黄芩、丹皮、延胡索、香附（制）各等分。水煎服。（《医宗金鉴》姜芩四物汤）

【黑色】植物炭黑，是植物炭化后形成的细小颗粒。山东紫草红可以形成从灰到黑的色调，对光、热和酸碱度稳定，常用于糖果、冰激凌。紫草红生产厂家墨鱼汁，墨鱼墨囊中的黑色素，对光、热、酸碱度稳定，常用于冰激凌、米面制品、焙烤食品等。

《本草述》："姜黄，试阅方书诸证之主治，如气证、痞证、胀满、喘、噎、胃皖痛、腹胁肩背及臂痛、痹，疝，虽所投有多寡，然何莫非以气为其所治之的，…未有专为治血而用兹味，如《本草》所说也。山东紫草红且此味亦不等于破决诸剂，…此味能致血化者，较与他血药有原委，不察于是。紫草红生产厂家而漫谓其破血，讵知姜黄不任受’破’之一字也。"

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姜黄既然可以作为一种食物，那么肯定大多数人都是可以食用的。山东紫草红但它仍然是一味活血行气的中药，所以孕妇如果食用太多姜黄的话就会有出血甚至滑胎的风险。因此，孕妇应该尽量少吃姜黄及咖喱。紫草红生产厂家而其他人食用姜黄也应适时适量，不要长期大量食用。仅供参考。