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如何补充维生素A?

2020-08-12 09:20:25

β-胡萝卜素厂家

 

对于维生素A缺乏,常见的解决方案包括服用维生素A制剂、吃富含维生素A的强化食品、天然食物等。多摄入富含β-胡萝卜素(维生素A原)的水果、蔬菜,使膳食多样化,也是有帮助的。β-胡萝卜素厂家

 

除了胡萝卜之外,菠菜、羽衣甘蓝,还有西蓝花的β-胡萝卜素含量算是比较高的了。半杯做熟了的西蓝花大约就可以满足一天1/4的维生素A的需要。

 

但需要注意的是,过去网上流传的版本以及市面上大多数软件中,西蓝花的β-胡萝卜素的含量极高(7210微克/100克),然而按照新版的《中国食物成分表》,每100克的西蓝花β-胡萝卜素只有151微克,视黄醇活性当量是13微克,比常规蔬菜是高了一些,但也没有到“超级食物”。仅供参考。


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